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利用黃嘌呤及其氧化酶反應(yīng)體系,產(chǎn)生超氧陰離子,與NBT的氧化反應(yīng),呈,生成黃色化合物,分光光度法檢測(cè)560nm處吸光度,進(jìn)而計(jì)算出總SOD。